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 饲用合生素生产技术

文章来源:本站原创  文章点击数:  更新时间:2006-7-7

    动物微生态制剂与过去以抗生素作为生长促进剂相比,体现出许多优越性,可以克服滥用抗生素引起的动物内源性感染或二重感染、动物抗药性的产生、免疫功能下降等种种弊端,具有显著抗病、促生长、提高饲料利用率、无毒副作用、无残留等特点,是一种天然的生长促进剂。
    对动物微生态制剂的研究开发,目前已发展到乳酸菌、粪链球菌,芽孢菌,酵母菌活菌制剂及其代谢产物等,其中芽孢菌由于具有耐温耐压等特性,在研究和生产中倍受重视。由于益生菌在促进动物生长、提高生产成绩、防病抗逆境等方面具有抗生素不能代替的优点,日益受到动物营养界的重视,其优点主要体现在以下几个方面:①提高动物的生产性能;②活性稳定;③无毒副作用,但制剂目前还存在着作用效果不稳定等问题。因此开发益生协同剂成为目前研究的热点问题之一。
    作为益生协同剂,目前的研究主要有寡糖、酶制剂、中草药等,而我国人民有着悠久的使用中草药的历史,中草药及天然植物提取物不仅具有较强改善人类及动物抗病力和免疫力,同时也能促进体内各器官功能协调(同)作用。由于传统的研究方法落后,使得中国的中草药没有得到应有的利用和发展,以致于今天中草药的使用还停留在经验和传统配方的基础上。由于中草药成分复杂,以传统研究方法难以确定其中有效成分及其作用的最佳剂量,特别是各种有效成分的互作效果。
    本项目开发的高效益生素就是利用益生菌制剂和微生态协同剂组合在一起,经发酵加工而成的微生态调节剂,其英文名字为Symbiotics,是国际上公认有前途的抗生素饲料添加剂替代品。
    项目从猪、家禽、鱼的消化道中分离出芽孢杆菌1000多株,从仔猪消化道中分离出7000多株乳酸杆菌,通过物理和化学诱变技术:(1)选育出抗逆性强、促生长和抗病的有益芽孢杆菌6株、乳酸杆菌4株;(2)从7种目标植物中定向提取出对上述益生菌有协同作用的益生协同剂3个;(3)采用均匀设计法研制出猪、肉禽和水产动物用高效益生素(合生素)产品3个,仔猪复合乳酸杆菌制剂2个;(4)开展了大量动物试验,与国内外同类产品相比,成本低,饲喂效果稳定,克服了国内外长期存在的益生素作用效果不稳定的问题。
    整套技术已通过教育部成果鉴定(鉴定证书号:鉴字[教2001]第055号),并申报国家发明专利(申请号:200310121771.8),产品获得了农业部颁发的饲料添加剂生产许可证和2004年国家重点新产品证书。产品在中国农业大学微生态研究所生产,年生产能力3000吨,到2004年5月已累计生产上述产品3500多吨,产值5030多万元,市场占有率近30%(销售量/同类产品总用量),目前已建成“中心”独立的年生产能力3000吨的生产线。

 

 

  主办单位:国家饲料工程技术研究中心
  版权所有:国家饲料工程技术研究中心
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