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 “仔猪复合益生乳酸杆菌制剂中试”项目
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文章作者：佚名 文章来源：本站原创 文章点击数： 更新时间：2007-9-15
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2007年4月1日,农业部组织专家对国家饲料工程技术研究中心承担的农业科技成果转化资金项目“仔猪复合益生乳酸杆菌制剂中试”进行了验收。专家经质疑答辩和考察现场，一致同意通过验收。
项目建成了年产1000吨乳酸菌发酵中试生产线1条，优化了乳酸杆菌发酵工艺参数，形成了成熟的工艺技术：每克产品中活菌数达到2.4×109CFU/g；常温下贮藏一个月后，产品中嗜酸乳酸杆菌的存活率达到63.4%；在仔猪料常规制粒条件下其存活率达到51.8％；pH5-pH7、37℃条件下与大肠杆菌混合摇瓶培养24小时，大肠杆菌浓度下降了2.8×105 CFU/ml；在仔猪料中添加0.1%的乳酸杆菌制剂产品替代抗生素，仔猪腹泻率比空白对照组下降76.9%，日采食量提高14.0%，日增重提高20.6%（p< 0.05）,料肉比降低5.6%。同时制定了产品企业标准、获得了农业部饲料添加剂生产许可证，产品具有广阔的推广前景。生产产品256吨，产值563万元，项目技术转让收入42万元，取得了良好的经济效益。
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