2006年7月26日,由国家饲料工程技术研究中心依托单位农业部饲料工业中心承担的“猪健康养殖的营养调控技术研究与示范推广”项目顺利通过教育部成果鉴定。
该项目2000年立题,包括两个“国家重点科技攻关计划”、两个“农业科技跨越计划”、一个“国家自然基金重点项目”、两个“北京市自然基金重点项目”和三个“农业科技转化资金项目”,在中国农业大学的主持下历经6年的科技攻关,经过单项技术创新和技术集成创新,在猪健康养殖的营养调控关键技术等方面取得了重大突破。研究成果已在全国30多个饲料和养猪企业推广,仅其中规模较大的希望集团、湖南正虹集团、湖南唐人神集团、广东恒兴集团、海南罗牛山等五家企业近3年由于本项目实施所创造的产值达50.6亿元,利税超过4.85亿元。同时取得显著的社会效益,培育了“希望”、“正虹”、“骆驼”、“恒兴”、“兴牧”等5个猪健康养殖知名饲料品牌和“乡里乡亲”、“唐人神”和“罗牛山”等3个知名品牌猪肉。
本项目从健康养殖营养调控的基础研究开始,对日粮碳水化合物、氨基酸、脂肪酸、几个重要的微量元素等关键营养素调控猪免疫功能和肠道健康状况的影响,并组装集成了猪健康养殖营养调控技术;研制开发了三类6种保障猪健康养殖的环保、绿色饲料添加剂;形成了“规模化养殖(外贸型)”和“农户分散养殖(内贸型)”两种养殖模式下“猪健康养殖营养调控”的饲料配置技术方案及配套使用技术;建立了饲料和生猪安全生产的HACCP管理体系;制定了6个饲料产品及饲料安全检测的国家和行业标准,建立了饲料中-兴奋剂、镇静剂和硝基呋喃等违禁药物的同步检测技术以及转基因大豆粕的生物安全评价技术。这些研究得到的猪健康养殖的营养调控的基本技术参数和关键技术,提高了猪的免疫力,减少抗生素的使用,保证产品食用安全,把绿色生产的理念和技术引入猪的饲料生产和养猪企业,对我国猪养殖业和饲料业的安全生产有十分重要的指导作用,推动了我国该学科领域的技术进步和饲料工业的发展。
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