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 安全肉生产用天然饲料添加剂的研究

文章作者:佚名 文章来源:本站原创  文章点击数:  更新时间:2007-6-22

饲料是动物性食品的源头。如果不能从饲料角度保障养殖产品安全,进而保障人的食品营养与安全,后者便成为无本之源,食品营养与安全也必然成为一句空话。针对我国畜禽养殖业中存在的饲料中使用抗生素及化学合成药物,以及因药物残留导致畜禽产品品质和安全性下降,危害人体健康等问题,饲料研究所十余年来做了大量的科学研究工作。日前,“安全肉生产用天然饲料添加剂技术研究”项目通过了农业部组织的成果鉴定,项目成果已达到同类研究国际先进水平。

该项目的核心内容是根据我国中医药学理论,以天然植物和天然矿物质为主要原料生产天然饲料添加剂,用来替代传统抗生素及化学合成药物。

该项目技术先后在北京、山东、河南、吉林等地二十余家养殖场进行了大量的三元杂交猪和817-2柴肉鸡的全程养殖试验,试验动物的日增重、死淘率、料肉比均优于对照组,饲养成本与普通饲料基本持平,环保效果明显。经出入境检验检疫局、中国肉类食品综合研究中心等权威部门检测,猪肉和鸡肉完全达到出口日本、欧盟标准,符合相关国家标准的要求,肉品品质优于普通同类肉产品。

该成果具有自主知识产权,已经取得国家授权发明专利2项。

 

 

  主办单位:国家饲料工程技术研究中心
  版权所有:国家饲料工程技术研究中心
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