苏氨酸是猪日粮中的重要营养元素。苏氨酸（α-氨基-β羟丁酸），分子式为NH3CH(COOH)CHOHCH3，分子量119.18，有四种异构体，其中D-苏氨酸难以被动物吸收和利用，天然存在的L－苏氨酸利用率高。苏氨酸在高梁、大麦和小麦中是第二限制性氨基酸，在玉米是第三限制性氨基酸。苏氨酸（Thr）1935年从纤维蛋白水解的产物中分离和鉴定出来，后来被证明是一种必需氨基酸（EAA）。苏氨酸在体内的分解代谢中，是唯一不经过脱氨基作用和转氨基作用，而是直接通过苏氨酸脱水酶、苏氨酸脱氢酶和苏氨酸醛缩酶催化转变为其它物质的氨基酸。试验证明，Thr在猪日粮中缺乏，对猪生产性能的影响也日渐突出；缺乏苏氨酸时，动物表现为采食量下降、生长受阻、饲料利用率下降、发生脂肪肝，抑制免疫球蛋白及T、B淋巴细胞的产生而影响免疫功能。苏氨酸是禽类免疫球蛋白分子中的主要限制性氨基酸。因此在畜禽日粮中添加苏氨酸有下列优势： 提高饲料蛋白质的生物学价值；平衡氨基酸，促进蛋白质沉积；完全饲料中苏氨酸含量波动较小，能够确定理想氨基酸配给量的最佳饲料配方，所用添加的饲料级苏氨酸能完全利用； 提高了使用含苏氨酸较少的原料的可能性，降低了动物氨的排泄，减轻了环境污染，降低了氨的排放，改善饲养条件。
本试验目的是检验长春大成福州富成98%苏氨酸对仔猪生长效果的影响。
1、材料和方法
1.1 试验动物
试验在北京顺鑫农业太平种猪场进行，选用35日龄杜×（长×大）三元杂交仔猪72头（28日龄断奶，公母各半，平均体重9.14kg），按性别、体重一致的原则随机分为二组，每组六个重复，每个重复六头，分别喂给两种不同的日粮，进行为期28天的饲养试验。
1.2 饲养管理
按试验猪场的免疫程序进行免疫，并采取驱虫措施。试验猪自由采食和饮水，每天定时清圈。检测指标包括初重、末重、采食量和死淘数。
1.3 试验日粮
以玉米豆粕为基础日粮，基础日粮添加进口98％L-苏氨酸为对照组，添加长春大成集团福州富成味精食品有限公司生产的98％（以下简称福州富成L-苏氨酸）为试验组，试验组和对照组所有养分含量相同（NRC，1998），含3.27Mkcal/kg的消化能，17％的CP，1.15％的赖氨酸和0.76%的苏氨酸。试验日粮配方及营养指标见表1。
1.4 测定指标
试验开始和结束时，对供试猪只个体称重，以圈为单位结料，计算猪的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和饲料转化效率。在整个试验期，观察并记录猪健康状况和腹泻发生情况。
1.5 数据统计
数据以“平均数±标准差”的形式列出，采用Spss9.0统计软件进行单因素方差分析和邓肯氏多重比较。
2 试验结果与分析
在整个28天的试验期中，所有参加试验猪只健康状况良好，生长正常。生产性能的测试结果见表2。可以看出，试验采用平均体重为9kg左右的仔猪，结束时平均体重达到20kg左右，日增重达410g。试验组和对照组仔猪的初重和末重差异不显著（P>0.2），平均日增重分别为0.409和0.408 kg，差异不显著（P>0.1），平均日采食量分别为0.882和0.886 kg，差异不显著（P>0.3），料肉比分别为2.17和2.18，差异不显著（P>0.2），两组均未出现死淘现象。
3 结论
本次试验结果表明：①国产福州富成L-苏氨酸是安全有效的；②福州富成L-苏氨酸与进口L-苏氨酸有相同的饲喂效果。
表1 试验日粮配方及主要营养指标
 成分 国产L-苏氨酸组 进口L-苏氨酸组 主要营养指标   
玉米 637.6 637.6 消化能，Mcal/kg 3.27   
豆粕 196 196 蛋白质，％ 17.00   
麦麸 100 100 赖氨酸，％ 1.15   
鱼粉 20 20 蛋+胱，％ 0.65   
石粉 14.3 14.3 苏氨酸，％ 0.76   
磷酸氢钙 12.7 12.7 色氨酸，％ 0.21   
预混料 10 10 钙，％ 1.00%   
食盐 2.8 2.8 总磷，％ 0.80%   
氯化胆碱 1.0 1.0     
赖氨酸 4.1 4.1     
苏氨酸 1.5 1.5     
合计 1000 1000   
表2 国产和进口苏氨酸对仔猪生产性能的影响
 组  别 国产L-苏氨酸组 进口L-苏氨酸组 P值   
初重（kg） 9.14 ±0.38 9.14 ± 0.22 0.2   
末重（kg） 20.59±0.74 20.56±0.58 0.2   
平均日增重（kg/d） 0.409±0.02 0.408±0.011 0.1   
平均日采食量（kg/d） 0.882±0.421 0.886±0.326 0.3   
饲料/增重 2.17±0.12 2.18±0.18 0.2   
淘汰猪数（头） 0 0