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 饲用复合酶高产菌种固态发酵中试与规模化生产技术
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文章作者：佚名 文章来源：本站原创 文章点击数： 更新时间：2006-9-1
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本项目采用筛选诱变等技术以及固态发酵方法进行规模化生产，经过5年多的研究，获得了可同时生产木聚糖酶、β—葡聚糖酶和酸性蛋白酶的高产菌株MAFIC-001，并确定了生产高产菌种的产业化关键技术，主要有二条：一是如何诱变筛选获得高产酶的菌种；另一条是如何选择合适的培养条件使菌种发挥最佳的生产性能。
项目充分利用地方饲料资源，生产成本较低，约为国际同类产品的60%，产品中酶的活力高，应用效果好，可明显提高饲料利用效率。该产品无毒、无害、无污染残留，不仅提高经济效益，也有利于生态环境的保护。
本项目于2001年9月25日通过农业部鉴定（核准编号：（2001）农科果鉴字052号），项目总体技术水平达国际先进。目前，本项目菌种（MAFIC-001）已申报发明专利（申请号：01141789.7），并由中国微生物菌种保藏管理委员会负责保存。 |
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