饲用抗菌肽北京市工程实验室
生物饲料添加剂北京市重点实验室

【鉴定成果】天蚕素抗菌肽的创制与应用技术研究

通过筛选枯草杆菌非诱导型强启动子和高效双精氨酸分泌途径信号肽 ,并在国内外首次成功构建了高效表达天蚕素抗菌肽的枯草杆菌表达载体,并进行了5顿罐中试发酵工艺的研究,发酵液中天蚕素抗菌肽含量达到1.5mg/ml,并获得了该天蚕素抗菌肽的二级结构和三级结构。该天蚕素对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用,且生物学稳定,安全性高,技术总体水平达到了国际领先水平。

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