营养与健康
摘要： - 减少猪腹泻的最有效的方法是降低日粮的粗蛋白含量，更多地使用大麦和燕麦而少使用小麦和玉米。 - 液态或发酵液态饲喂也可以改善猪的肠道健康和免疫状况。 - 饲料添加剂，如益生菌、酸化剂和寡糖等也有助于改善仔猪免疫状况。
摘要： 精氨酸是幼年动物的必需氨基酸，正常情况下是成年动物的非必需氨基酸， 但在受伤、肠道受损等应激情况下，成为必需氨基酸。近年来研究发现，精氨酸是一氧化氮(NO)合成的前体，NO 广泛存在于体内，有重要的生理作用。精氨酸还可刺激生长激素和胰岛素的释放。因此，精氨酸的营养生理功能越来越受到重视，本文比较全面的综述了精氨酸及其代谢产物在母猪繁殖生理中的作用研究。
摘要： 酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。20世纪60年代,酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中,并取得显著效果,受到世界养殖业的重视。20世纪90年代初,我国开始饲用酶制剂的研究与应用,在短短十几年的时间里,饲用酶制剂已有了多种形式,并逐步应用到畜、禽、水产动物等各个养殖领域,作为世界上的养殖大国,我国市场潜力巨大。
摘要： 酶在饲料中的应用尝试可以追溯到六十年代早期。但在饲料中大面积的使用则在上世纪90年代后期，由于饲料用酶效果受饲料加工工艺、日粮结构、动物种类等因素的影响，酶活检测的结果很难说明在动物体内的实际效果，但检测结果对于酶制剂产品质量的稳定性方面还是有很强的参考意义。本文主要介绍了酶制剂常用检测方法及存在问题
摘要： 汇集目前全球营养与健康热点话题。
摘要： 众所周知，肉鸡腿病是影响肉鸡生产最重要的疾病之一，是一种复杂的多因子疾病，在目前的生产实践中，不管是自配粉料或饲喂商品颗粒料，都有一定的腿病发生率，并且日趋复杂、严重，造成死亡率升高，对养殖户的经济效益影响极大。本文从营养的角度谈肉鸡腿病健康的问题，希望能有所帮助。
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